Туристический маршрут, под названием «Вестфальская дорога мельниц» приглашает принять участие в путешествие по северному уголку Вестфалии, по вехам мельничного искусства. Данный маршрут тянется на триста двадцать километров.

«Дорога мельниц» охватывает сорок три ветряные, водяные и конные мельницы, преимущественная часть из которых и ныне являются действующими. Плюс ко всему туристам предоставляется уникальная возможность посетить плавучую мельницу, расположенную около городка Минден.

Вестфальская дорога мельниц
В целом, можно сказать, что маршрут являет собой большой музей мельничного искусства под открытым небом. Расположенные на маршруте мельницы великолепно вписываются в здешние пейзажи, придавая местным территориям идиллический характер. Туристы также могут узнать некоторые хитрости мельничного мастерства, побывав на фестивалях пекарного дела и мельничной культуры. Мельники-любители с белыми колпаками на голове, в национальных костюмах, на глазах у публики мелют муку, а затем пекут хлеб в печи. На вестфальских мельницах раньше мололась мука для производства хлеба, а также овес, необходимый для популярного минденского пива.

Помимо традиционных пекарен и старинных мельниц «Дорогеа мельниц» охватывает интересные музеи и художественные мастерские, крестьянские дворы с банями и фруктовыми садами.

Передвигаться по маршруту удобно посредством мотоцикла, велосипеда.